Ristorante Pineta Nevegàl – Belluno
Il nostro menù di Capodanno 2019
Aperitivo di benvenuto alle 20:30
Porchetta Trevigiana su Misticanza di Verdure
Sfogliatina ripiena con Formaggio di Malga e Funghi
Pastin Scottadito su Trancio di Polenta
Risotto con Zucca e Provola
Garganelli con Crema di Radicchio
Casunziei ripieni con Burro fuso e Ricotta Affumicata
Cappone Farcito al Forno
Patate Spicchio al Rosmarino
Purea di Spinaci
Torta alla Crema di Mascarpone e Gocce di Cioccolato
…a mezzanotte Auguri 2019 con…
Pandoro e Prosecco Spumante
Ristorante
Il Ristorante Pineta del Nevegàl -Belluno ad 1 Km dal piazzale del Nevegàl e 2 minuti dal Santuario.
Abbiniamo la cucina tradizionale delle Dolomiti Bellunesi ai piatti della cucina italiana, il buffet è sempre ricco di verdure e dolci di produzione propria.
La colazione è al buffet e i clienti si servono a loro piacere per un pieno di energie.
Il ristorante ospita anche banchetti
Piatti Tipici
I piatti tipici ricorro spesso nella nostra cucina, oltre al capriolo e il cervo, proposti in salmì abbinati alla polenta, spesso si propongono piatti con i funghi di cui la zona è molto ricca.
Tipicamente bellunesi sono il “pastin” e lo” schiz” che trovano la loro diffusione solo nella Valbelluna.
I tortelli ripieni delle dolomiti chiamati “casunziei” si accompagnano a delle salse delicate oppure semplicemente al burro fuso e semi di papavero.
Gli nocchi di zucca e gli spatzle sono fra i piatti più apprezzati
Dessert
Il buffet dei dolci offre gli strudel e le crostate oltre ai tiramisù e tutto viene proposto con tante varianti, non mancano mai i budini con i creme caramel e le panne cotte abbinate alla tante salse.
Una ristorazione per tutti
Il nostro ristorante prevede menù per vegetariani e vegani.
Pere gli intolleranti a determinati ingredienti come glutine, lattosio ed altro vengono sempre soddisfatti, è consigliato sempre segnalare tali casi.
Mail: info@albergopinetanevegal.com
Tel: 0437 908319 / 333 8582 670